Simone is ambtelijk secretaris Commissie Ethiek van het Radboudumc. Daarnaast is zij actief in het onderwijs als onderwijscoördinator van de postacademische beroepsopleidingen Ethiek in de Zorgsector (www.EthiekindeZorgsector.nl) en Ethiek in de Huisartspraktijk (www.EthiekindeHuisartspraktijk) en de advanced European bioethics course 'Suffering, Death and Palliative Care' (http://bit.ly/2eqVZ4A).